ブルーベリーの花が満開になって、ミツバチやマルハナバチがたくさん集まってきました!

ヤギ達も食用ほおずきの枝を燃やした炭に顔をうずめてみたり、防風ネットにからまってみたりと楽しそうです。

 

※GWの定休日について

 5月2日(水)・・・定休日

 5月3日(木)・・・営業いたします 

 4月13日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

とりモモ肉のハーブグリル バルサミコソース

自家製黒豆入りチリコンカン

野菜と柑橘のマリネ

小松菜の肉みそ和え

天然酵母パン 自家製じゃがいものポタージュ

ごはん 特製お味噌汁

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 ブルーベリーの花が咲き始めました!

もうすぐハチたちがやってきて、ブルーベリー園がにぎわいます。

 3月30日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

ひじき入り豚つくね 洋風あんかけ

自家製黒豆入り豆とアボカドのマリネ

自家製じゃがいものきんぴら

ブロッコリーのナムル

天然酵母パン 春キャベツのミネストローネ

ごはん 特製お味噌汁

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 4月1日(日)は、オオヤマルシェ出店のためお休みとさせていただきます。4月2日(月)は、

通常通り営業します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。

 

 春になりました!植物は目覚め、動物は眠くなります。

 3月16日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

お豆腐入りトマト煮込みハンバーグ

自家製黒豆入り豆の洋風五目煮

futaba風中華春雨

長芋入りマッシュポテト

天然酵母パン 春キャベツのスープ

ごはん 特製お味噌汁

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 梅が満開になりました!

ブルーベリーも例年よりも早く葉芽が動き出しました。剪定がまだ終わっていなくてピンチです・・・

 

※4月1日(日)は、オオヤマルシェ出店のためお休みとさせていただきます。

ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。

 3月9日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

ひじき入り豚つくね 洋風あんかけ

自家製黒豆入り豆とズッキーニのスパニッシュオムレツ

自家製ジャガイモのジャーマンポテト

小松菜とトマトのマリネ

天然酵母パン きのこのミルクスープ

ごはん 特製お味噌汁

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 梅の花が咲き始めました。ブルーベリーの蕾もふくらんでいます。

ブルーベリーは1つの蕾に10個の花が咲き、マルハナバチやミツバチの助けを借りて

甘酸っぱい実になります。桜が満開になる頃、小さなベルの形をしたブルーベリーの

花が咲き始めます!

 3月2日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

ロールチキンカポナータソース

自家製黒豆入り豆とひじきのサラダ

高野豆腐の揚げ焼き

小松菜ともやしのナムル

天然酵母パン きのことごぼうのスープ

ごはん 特製お味噌汁

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 3月3日のみ、プラス100円で特製お味噌汁・きのことごぼうのスープを猪汁に変更できます。

丹波篠山産猪と特産の山の芋が入った猪汁をぜひご賞味下さい!

 

 夕方、何気なく畑を眺めると脱走したヤギが一生懸命小麦を食べていました・・・

 2月23日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

とり胸肉とお野菜の黒酢炒め

自家製黒豆入り豆のトマト煮

さつまいもとごぼうの甘辛

自家製カブのトマトマリネ

天然酵母パン 自家製カブのポタージュ

ごはん 特製お味噌汁

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 昼間が少し暖かくなってきました。ヤギ達も嬉しそうです。

 2月9日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

お豆腐入り煮込みハンバーグ

自家製黒豆入り豆の洋風五目煮

自家製大根のみそ田楽

きんぴらごぼうのハリハリ

天然酵母パン 白菜としめじのスープ

ごはん 特製お味噌汁

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 篠山産紅ほっぺをたっぷり使ったホールケーキ、ご注文受付中です!

 

 ヤギ達は、ブルーベリーの枝をポリポリと頬張っています。今年もブルーベリー剪定教室を実施します!

植えたけど枯れてしまう。大きな実をつける方法等々、ブルーベリーの疑問にお答えしながら、

剪定と美味しいブルーベリーの育て方を説明いたします。

 

実施日 futaba cafe営業日の14時以降30分程度(要予約)

料 金 1,500円(ケーキ、ドリンク付き)

詳細は、futaba cafe(079-506-1573)にお問い合わせください。1名様大歓迎です。

 1月26日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

ひじき入り豚つくね 和風あんかけ

自家製黒豆入り豆のキッシュ

にんじんしりしり

自家製小松菜ともやしのゆかり和え

天然酵母パン ごぼうのポタージュ

ごはん 特製お味噌汁

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 篠山に雪がたくさん降りました!

道の雪は解けましたが、カフェの周りの畑は真っ白です。ヤギは喜び庭駆け回り、

犬は小屋で丸くなってます。

 1月19日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

鳥もも肉のパプリカ煮

自家製黒豆とツナの炒り煮

自家製じゃがいもの重ね焼き

自家製白菜のコールスロー

天然酵母パン 自家製山の芋のポタージュ

ごはん 特製お味噌汁

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 篠山産いちご”紅ほっぺ”を使ったカスタードタルト始めました。

 

 今年もブルーベリー剪定教室を実施します!

植えたけど枯れてしまう。大きな実をつける方法等々、ブルーベリーの疑問にお答えしながら、

剪定と美味しいブルーベリーの育て方を説明いたします。

 

実施日 futaba cafe営業日の14時以降30分程度(要予約)

料 金 1,500円(ケーキ、ドリンク付き)

詳細は、futaba cafe(079-506-1573)にお問い合わせください。1名様大歓迎です。

 12月22日より、futabaランチの内容がかわりました。

今年の営業は、12月26日(火)までとさせていただきます。

1月は、6日(土)からの営業とさせていただきます。

 

自家野菜たっぷりサラダ

お豆腐入り煮込みハンバーグトマトデミソース

自家製黒豆入り豆のカレーマリネ

自家製じゃがいものきんぴら

コールスローサラダ

天然酵母パン 自家製カブのポタージュ

ごはん 特製お味噌汁

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 ヤギ達の大好きな畑の大掃除が食用ほおずき畑を残すのみとなってしまいました。

たっぷりストックした黒豆のガラをあげると、みんな笑顔になります。

 futabaランチの内容がかわりました。

12月9日(土)は、都合により12時からの営業とさせていただきます。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します。

 

自家野菜たっぷりサラダ

ロールチキン カポナータソース

自家製黒豆入り豆の洋風煮豆

自家製じゃがいもの和風ポテトサラダ

キャベツとわかめのナムル

天然酵母パン 冬野菜のスープ

ごはん 特製お味噌汁

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 黒大豆の天日干しが終わりました。畑の後片付けにヤギ達は大忙しです。

 

 丹波篠山特産の山の芋を直売しています。残りわずかです!

 

 ブルーベリーの紅葉が終わり、剪定の時期になりました。1月以降、ブルーベリーの剪定

教室を開催します。詳細は改めて掲載いたします。

 futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

ひじき入り 豚つくねの洋風あんかけ

自家製黒豆入り豆の甘辛揚げ

自家製じゃがいものジャーマンポテト

色々きのこのペペロンチーノ風

天然酵母パン 冬キャベツのミネストローネ

ごはん 特製お味噌汁

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 寒くなり、ヤギの毛がふかふかの冬毛になりました。1年で一番触り心地の良い季節の到来です!

 

 黒大豆の天日干しが始まりました。小麦も順調に生長しています。

 

 12月9日(土)は、都合により12時からの営業とさせていただきます。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します。

 11月3日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

豚もも肉と野菜の黒酢炒め

自家製黒豆入り豆のカレー煮

自家製さつまいもとごぼうの甘辛

小松菜としめじのゆかり和え

天然酵母パン 自家製かぼちゃのポタージュ

ごはん 特製お味噌汁

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 小さなお客様からヤギの絵を頂きました。厨房に大切に貼っています。

描いてもらったヤギも嬉しそうです。

 

 農園の野菜が、台風に負けず元気に育っています!

 futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

お豆腐入り ラタトゥイユ風煮込みハンバーグ

自家製黒豆入り豆の洋風五目煮

自家製じゃがいもの和風ジャーマンポテト

おうち柿と大根の胡麻和え

天然酵母パン 自家製黒枝豆のポタージュ

ごはん 特製お味噌汁

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 丹波栗をたっぷり使ったモンブラン残りわずかです。黒枝豆もふくらんで少し黒く

なってきました。黒大豆枝豆を使った特製ずんだ餅も、豆の様子を見てもうすぐ終了します。

 

 台風がやってきました。畑の生き物も台風が通り過ぎるのを待ち望んでいます。

 

 

 futabaランチの内容がかわりました。

丹波篠山特産黒大豆枝豆の販売が解禁になりました。店内にて直売しています!

 

自家野菜たっぷりサラダ

ひじき入り豚つくね 洋風あんかけ

自家製黒豆入り豆とかぼちゃのサラダ

小松菜ともやしのナムル

にんじんしりしり

天然酵母パン 自家製黒枝豆のポタージュ

ごはん 特製お味噌汁

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 丹波栗をたっぷり使ったモンブラン、今年も始めました!

 

 ヤギ小屋の柵から顔を出して草を食べていたら、抜けなくなりました・・・

 futabaランチの内容がかわりました。

9月30日は、学校行事のため12時OPENとさせていただきます。ご迷惑をお掛けしますが

よろしくお願い致します。

 

自家野菜たっぷりサラダ

とりもも肉と野菜のトマト煮込み

自家製黒豆入り豆とさつまいものペッパーグラッセ

自家製そうめん南瓜の中華和え

篠山産ピーマンの焼きびたし

天然酵母パン きのことごぼうのスープ

ごはん 特製お味噌汁

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 ヤギ達が笑って歌って寝てます。

 

 栗園で栗の収穫が始まりました。自家農園の丹波栗を使ったモンブランもうすぐ始めます!

 

 カフェの後ろに広がる黒豆畑の収穫も、10月5日(丹波黒大豆枝豆解禁日)から始まります。

 futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

お豆腐入り おろし煮込みハンバーグ

自家製黒豆入り豆のマリネ

自家製じゃがいものジャーマンポテト

篠山産ピーマンの焼きびたし

天然酵母パン 自家製かぼちゃのポタージュ

ごはん 特製お味噌汁

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 バースデーケーキのご注文を頂きました。

シャインマスカット&ブルーベリーのデコレーションケーキです。ご注文ありがとうございます!

 

 涼しくなってヤギ達は嬉しそうです。今年は自家農園の栗が沢山なりました。台風で落ちません

ように。

 9月1日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

とり胸肉のフライ 自家製トマトソース

自家製黒豆入り豆のカレー炒め

自家製カボチャのきんぴら

ひじきとモロヘイヤの和え物

天然酵母パン きのことベーコンのミルクスープ

ごはん 特製お味噌汁

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 稲刈りが始まりました!

9月3日より、futabaランチのお米が新米になります。新米(玄米)の販売も始めました。

精米をご希望のお客様は事前にご連絡ください。鮮度を保持するため直前に精米いたします。

 

 食用ほおずきの収穫が始まりました。甘酸っぱいほおずきを使ったケーキもあります!

ブルーベリーパフェは、9月3日で終了させていただきます。

草屋根の草刈りをしました。屋根から眺めると稲が黄金色に輝いています。

今週末から稲刈りです!
8月26日(土)は、丹波篠山・福住 住吉神社ビアテラス参加のためお休みとさせて

いただきます。丹波篠山産猪肉100%のイノシシナムル丼ぜひ食べに来てください。

 8月19日より、futabaランチの内容がかわりました。

期間限定のブルーベリーパフェ、もうすぐ無くなりそうです・・・

 

自家野菜たっぷりサラダ

豚モモ肉と夏野菜のブルーベリー黒酢炒め

自家製黒豆入り豆とツナの炒り煮

自家製じゃがいものサラダ

キュウリとトマトのナムル

天然酵母パン モロヘイヤ入りミネストローネ

ごはん 特製お味噌汁

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 今日も暑くてヤギ達はぐったりです。

 

 今年も店横の小川でひらひらと舞うハグロトンボが羽を休めています。

 

 店内でfutaba farmで収穫したきたあかりを販売中です!

 8月4日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

ひじき入り豚つくね 洋風あんかけ

自家製黒豆入り豆のスパニッシュオムレツ

ふたば風中華春雨

篠山産ピーマンしりしり

天然酵母パン 自家製きたあかりのポタージュ

ごはん 特製お味噌汁

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一足先に、今年のコメの出来具合をチェック中です・・・

 

ブルーベリーの主力品種の収穫が終わりました。今年も暑さに負けず新梢を出してどんどん

生長しています。

 更新が遅くなり、申し訳ありません。

futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

豚ももと夏野菜の黒酢炒め

自家製黒豆入り豆のアジアンマリネ

自家製きたあかりの和風ジャーマンポテト

青菜ともやしのナムル

天然酵母パン キャベツとかぼちゃのミルクスープ

ごはん 特製お味噌汁

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 摘み取り園のブルーベリーが少なくなってきたので、下のブルーベリー園から植え付けて

4~5年目の小さなブルーベリー株を大移動中です。摘み取り園まだまだ収穫できます。

 

 フレッシュなブルーベリーを沢山のせたブルーベリーパフェ、今年も期間限定で販売中です!

 

 大きくなってきた苗を・・・

 6月16日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

とり胸肉のフライ 自家製タルタルソース

自家製黒豆入り豆のマスタードマリネ

夏野菜ラタトゥイユ

にんじんしりしり

天然酵母パン 自家製新玉ねぎとキャベツのスープ

ごはん 特製お味噌汁

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 ブルーベリーのパフェ、今年も始めました!

 

 パン用小麦を収穫しました。スズメのために刈らずに畑に少し残しても、200kg以上収穫

できました。

 

 ブルーベリー園にネットを張りました。

 6月9日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

ひじき入り豚つくね 新玉ねぎソース

自家製黒豆入り豆のオレガノ煮

ズッキーニと自家製そらまめの塩こぶ炒め

冷たいお豆腐甘辛みそ

天然酵母パン 自家製エンドウのポタージュ

ごはん 特製お味噌汁

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 ブルーベリーが色付いてきました。天候にもよりますが下記を予定しております。

 直売        6月末

 摘み取り園     6月24日(土)

 生果を使ったケーキ 6月24日(土)

 ブルーベリーパフェ 6月17日(土)

日程が確定しましたらご覧のページに掲載させてただきます。

今年もよろしくお願いします!

 

 そらまめの収穫始まりました!

 6月2日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

とりもも肉のハーブグリル バルサミコソース

自家製黒豆入り豆のカレー煮

自家製新玉ねぎの甘辛炒め

キャベツとワカメのナムル

天然酵母パン 自家製エンドウのポタージュ

ごはん 特製お味噌汁

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 エンドウのポタージュで使ったエンドウのガラは、ヤギ達の大好物です。

 

 玉ねぎの収穫始まりました。パン用小麦ももうすぐ収穫します!

 更新遅くなりました。futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

おとうふ入りハンバーグ 自家製トマトソース

自家製黒豆入り豆とツナの炒り煮

春キャベツのコールスロー

新玉ねぎの和風マリネ

天然酵母パン 自家製セリとごぼうのスープ

ごはん 特製お味噌汁

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 最近ヤギがよく笑っています・・・

 

 東雲高校から現場実習で来てくれている二人が、看板をきれいに塗り直してくれました。

 

 畑にアナグマがいました。

 5月12日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

豚肩ロースの烏龍茶煮 春キャベツハニーマスタードソース

自家製黒豆入り豆とさつまいものスパニッシュオムレツ

futaba風中華春雨サラダ

自家製セリともやしのおひたし

天然酵母パン 篠山産たけのこと干しエビのスープ

ごはん 特製お味噌汁

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 今年はミツバチが多いです。ハイブッシュ系ブルーベリーの実がふくらんできました。

 

 田植えも無事に終わりました。パン用小麦も元気に育っています!

 4月28日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

ひじき入り豚つくねの洋風野菜あんかけ

自家製黒豆入り豆とカボチャのサラダ

自家製せりともやしのナムル

篠山産タケノコのきんぴら

天然酵母パン 春キャベツとごぼうのミネストローネ

ごはん 特製お味噌汁

 

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 ゴールデンウィーク中、4月29日(土)~5月7日(日)は休まず営業致します!
5月9日(火)~11日(木)は振替で3連休とさせていただきます。よろしくお願い致します。

 

 ブルーベリーの花が満開になりました!

 

 小麦がぐんぐん伸びてきました。すかさずヤギが味見中です・・・

 4月14日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

とりもも肉と野菜の田舎煮

自家製黒豆入り豆のアジアンマリネ

自家製ジャーマンポテト

小松菜の胡麻和え

天然酵母パン ごぼうときのこのスープ

ごはん 特製お味噌汁

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  店の窓から見える桜が満開になりました!

 

 ポカポカと暖かくなって、みんな嬉しそうです。

 

 丹波篠山特産の山の芋を植え付けました。

 3月31日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

自家野菜たっぷりサラダ

お豆腐入りトマト煮込みハンバーグ

自家製黒豆入り豆とひじきのサラダ

自家製じゃがいものきんぴら

小松菜のおひたしにんじんドレッシング

天然酵母パン 春キャベツのカレー風味スープ

ごはん 特製お味噌汁

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 4月4日(火)は、学校行事のためお休みとさせていただきます。

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します。

 

 暖かくなり下草が生えてヤギ達もうれしそうです。

what's news

 

ブルーベリー摘み取り園の営業は、7月14日(土)より再開いたします。