news 2011年11-12月
12月25日
今年の営業は、本日までとなります。1月は、6日(金)から営業致します。
来年もよろしくお願いいたします。
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12月19日
昔ながらの天日干しで作った、丹波篠山産黒大豆を店内で販売しています。
L~2Lサイズ 300g 1,100えん
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12月18日
本日より自家米がコシヒカリになります。次回の精米は、ヒノヒカリを予定しています。
cafeの庭を、テンが散歩しています。
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12月17日
futaba cafeが、映画「しあわせのパン」のサポーター店になりました。
北海道・洞爺湖のほとりにある小さなまち・月浦。映画『しあわせのパン』は、
宿泊設備を備えたオーベルジュ式のパンカフェを営む夫婦と、その店を訪れる
お客さまたちの人生を描く、春夏秋冬の物語です。(公式サイトより)
主演 原田知世 大泉洋
詳細は、店内のチラシをご覧ください。1月28日全国ロードショーです。
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12月16日
本日より、futabaランチの内容がかわりました。
カリフラワーが大きく育ちました。
・鶏胸肉のカツレツ バルサミコソース
・豆とひじきのサラダ
・ケーワサレ
・小松菜とうすあげのおひたし
・カブのポタージュ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or ごはん(自家米どんとこい)
・ドリンク
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12月10日
12月9日より、futabaランチの内容がかわりました。
・煮込みハンバーグ
・豆とツナの和え物
・ジャガイモとピーマンのきんぴら
・自家製大根のジョン
・カブ入り野菜スープ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or ごはん(自家米どんとこい)
・ドリンク
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12月9日
東京でも初雪が降りましたが、cafeの窓から見える多紀連山も雪景色です。
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12月4日
黒豆を天日で乾燥中です。
お客様から、オリーブを頂きました。
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12月3日
周りの山々が、紅葉してきました。
明日より、futabaランチのご飯が、自家米コシヒカリから自家米
どんとこいにかわります。
生産量が少なく珍しいお米です。是非、ご賞味ください。
※どんとこい
コシヒカリより晩成で、甘く食味が良いお米です。
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11月28日
ブルーベリー摘み取り園の整地作業を始めました。
2012年7月開園予定です。
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11月27日
11月25日より、futabaランチの内容がかわりました。
・チキンのオーブン焼きバルサミコソース
・自家製サラダ
・黒豆入り豆のマリネ
・冬瓜の柚子きのこ和え
・カボチャとクリームチーズのサラダ
・自家製カブのポタージュ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)
・ドリンク
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11月22日
つるし柿をつくっています。
本日は、都合により15時までの営業とさせていただきます。
明日からは、通常通り営業致します。ご迷惑をお掛けしますが
よろしくお願いいたします。
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11月18日
本日より、futabaランチの内容がかわりました。
・ビーフシチュー
・自家製サラダ
・豆とひじきの小鉢
・まるごと大根サラダ
・長いもとアボカドの梅味噌和え
・とれたてカブ入りコンソメスープ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)
・ドリンク
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11月14日
ガトーショコラマロン、今だけ篠山産丹波栗をのせています。
15日(火)~17日(木)は、定休日です。
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11月12日
カフェの庭で取れた柿を使った、おうち柿のカスタードタルトを始めました。
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11月8日
前の畑に、イボンヌと玉ねぎを植えました。
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11月7日
大きくなってきたカブを使って、11月中旬よりほんのり甘いカブの
ポタージュを提供いたします。
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11月6日
涼しくなって野菜が元気です。
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11月4日
本日より、futabaランチの内容がかわります。
・カツオが薫る和風ハンバーグ
・自家製サラダ
・4種のおいもサラダ
・チリコンカン
・ひじきと野菜の柚子胡椒炒め
・黒枝豆のポタージュ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)
・ドリンク
黒豆ずんだ餅は、11月6日で今年度の販売を終了させていただきます。
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11月1日
裏庭に沢山生った柿を使って、ジャムやつるし柿をつくる予定です。
黒枝豆の販売を、本日で終了させていただきます。
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