news 2011年11-12月

12月25日

 

今年の営業は、本日までとなります。1月は、6日(金)から営業致します。

来年もよろしくお願いいたします。

12月19日

 

昔ながらの天日干しで作った、丹波篠山産黒大豆を店内で販売しています。

                           L~2Lサイズ 300g 1,100えん

12月18日

 

本日より自家米がコシヒカリになります。次回の精米は、ヒノヒカリを予定しています。

cafeの庭を、テンが散歩しています。

12月17日

 

futaba cafeが、映画「しあわせのパン」のサポーター店になりました。

 

北海道・洞爺湖のほとりにある小さなまち・月浦。映画『しあわせのパン』は、

宿泊設備を備えたオーベルジュ式のパンカフェを営む夫婦と、その店を訪れる

お客さまたちの人生を描く、春夏秋冬の物語です。(公式サイトより)

主演 原田知世 大泉洋

 

詳細は、店内のチラシをご覧ください。1月28日全国ロードショーです。

12月16日

 

本日より、futabaランチの内容がかわりました。

カリフラワーが大きく育ちました。

 

・鶏胸肉のカツレツ バルサミコソース

・豆とひじきのサラダ

・ケーワサレ

・小松菜とうすあげのおひたし

・カブのポタージュ or 特製お味噌汁

・天然酵母パン or ごはん(自家米どんとこい)

・ドリンク

12月10日

 

12月9日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

・煮込みハンバーグ

・豆とツナの和え物

・ジャガイモとピーマンのきんぴら

・自家製大根のジョン

・カブ入り野菜スープ or 特製お味噌汁

・天然酵母パン or ごはん(自家米どんとこい)

・ドリンク

 

12月9日

 

東京でも初雪が降りましたが、cafeの窓から見える多紀連山も雪景色です。

12月4日

 

黒豆を天日で乾燥中です。

お客様から、オリーブを頂きました。

12月3日

 

周りの山々が、紅葉してきました。

明日より、futabaランチのご飯が、自家米コシヒカリから自家米

どんとこいにかわります。

生産量が少なく珍しいお米です。是非、ご賞味ください。

 

※どんとこい 

 コシヒカリより晩成で、甘く食味が良いお米です。

12月2日

 

本日より、futabaランチの内容がかわりました。

11月30日

 

ご近所、kinariさんのとんぼ玉、ガラス細工を置かせていただけることに

なりました。どの商品も完成度が高く、かわいいです。

丹波篠山のマスコットキャラクター”まるいの”もあります。

11月28日

 

ブルーベリー摘み取り園の整地作業を始めました。

2012年7月開園予定です。

11月27日

 

11月25日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

・チキンのオーブン焼きバルサミコソース

・自家製サラダ

・黒豆入り豆のマリネ

・冬瓜の柚子きのこ和え

・カボチャとクリームチーズのサラダ

・自家製カブのポタージュ or 特製お味噌汁

・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)

・ドリンク

11月22日

 

つるし柿をつくっています。

 

本日は、都合により15時までの営業とさせていただきます。

明日からは、通常通り営業致します。ご迷惑をお掛けしますが

よろしくお願いいたします。

11月18日

 

本日より、futabaランチの内容がかわりました。

 

・ビーフシチュー

・自家製サラダ

・豆とひじきの小鉢

・まるごと大根サラダ

・長いもとアボカドの梅味噌和え

・とれたてカブ入りコンソメスープ or 特製お味噌汁

・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)

・ドリンク

11月14日

 

ガトーショコラマロン、今だけ篠山産丹波栗をのせています。

15日(火)~17日(木)は、定休日です。

11月12日

 

カフェの庭で取れた柿を使った、おうち柿のカスタードタルトを始めました。

11月11日

 

本日より、futabaランチのスープが、自家製のカブを使ったポタージュになります。

11月8日

 

前の畑に、イボンヌと玉ねぎを植えました。

11月7日

 

大きくなってきたカブを使って、11月中旬よりほんのり甘いカブの

ポタージュを提供いたします。

11月6日

 

涼しくなって野菜が元気です。

11月4日

 

本日より、futabaランチの内容がかわります。

・カツオが薫る和風ハンバーグ

・自家製サラダ

・4種のおいもサラダ

・チリコンカン

・ひじきと野菜の柚子胡椒炒め

・黒枝豆のポタージュ or 特製お味噌汁

・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)

・ドリンク

 

黒豆ずんだ餅は、11月6日で今年度の販売を終了させていただきます。

11月1日

 

裏庭に沢山生った柿を使って、ジャムやつるし柿をつくる予定です。

黒枝豆の販売を、本日で終了させていただきます。

what's news

 ブルーベリーの収穫終わりました。

 直売        終了

 摘み取り園     閉園

 生果を使ったケーキ 終了

 ブルーベリーパフェ 終了