news 2012.7-10月
10月27日
10月25日より、futabaランチの内容がかわりました。
・自家製野菜のサラダ
・煮込みハンバーグきのこソース
・黒枝豆入り 豆の甘辛揚げ
・小松菜の和え物
・カボチャとサツマイモの小鉢
・黒枝豆のポタージュ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or 新米ごはん(自家米コシヒカリ)
・ドリンク
futaba cafeは、SASAYAMA CYCL WEEKに参加しています!
この機会に、篠山を自転車でぐるりとまわってみませんか。
http://rootsy.jp/topics/000060.php
11月からしばらくの間、スタッフの出産準備に伴いお休みとさせて頂きます。
再オープンの時期は、店頭・ホームページにて報告致します。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。
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10月22日
10月19日より、futabaランチの内容がかわりました。
・自家製野菜のサラダ
・豚肉のソテー マスタードソース
・黒豆入り豆のキッシュ
・ナスの揚げ浸し
・もやしのトマト和え
・黒枝豆のポタージュ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or 新米ごはん(自家米コシヒカリ)
・ドリンク
11月からしばらくの間、スタッフの出産準備に伴いお休みとさせて頂きます。
再オープンの時期は、店頭・ホームページにて報告致します。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。
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10月18日
有機栽培した丹波栗を使って渋皮煮をつくりました。
モンブラン等に載せています。
店内にて、黒枝豆を1.1キロ700円で販売しています。
黒枝豆のシーズンは残りわずかです!
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10月7日
本日より、黒枝豆のずんだ餅を、10月8日(月)より、黒枝豆の直売
を開始します。丹波篠山を代表する秋の味覚をお楽しみください。
10月6日
10月5日より、futabaランチの内容がかわりました。
・自家製野菜のサラダ
・鶏胸肉のフライ タルタルソース
・黒豆入り豆とトマトの洋風煮込み
・ナスと野菜のバルサミコソース和え
・冬瓜の煮物
・きたあかりのポタージュ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)
・ドリンク
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丹波篠山産黒枝豆の販売について
今年の丹波篠山産黒枝豆解禁日は、10月6日(土)ですが、futaba cafeでは、
大粒で味の濃いものを提供するため、黒豆の生育を見て販売を開始します。
解禁日に間に合いませんが、よろしくお願い致します。
自家農園黒豆畑の様子です。後ろにある山は、丹波国を治めていた戦国大名
波多野氏の居城 高城山です。
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9月28日より、futabaランチの内容がかわりました。
・自家製野菜のサラダ
・ポークソテー りんごと生姜のソース
・黒豆入り豆のマリネ
・なすのラタトゥイユ
・空芯菜ときのこのおひたし
・きたあかりのポタージュ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)
・ドリンク
新米の予約販売は、予定数が売り切れたため終了させて頂きます。
お買い上げいただきありがとうございました。
※引き続き、店内にて通常価格での販売はおこないます。
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9月21日より、futabaランチの内容がかわりました。
自家米コシヒカリが新米になりました。
・自家製野菜のサラダ
・キノコあんかけ和風ハンバーグ
・黒豆入りチリコンカン
・篠山産カボチャのサラダ
・ねばねば豆腐
・空芯菜入りミルクスープ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)
・ドリンク
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9月8日
9月7日より、futabaランチの内容がかわりました。
・自家製野菜のサラダ
・トリモモ肉と野菜のソテー
・黒豆入豆の甘辛揚げ
・ひじきのサラダ
・きゅうりの中華風小鉢
・ミネストローネ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)
・ドリンク
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9月3日
9月1日より、futabaランチの内容がかわりました。
・自家製野菜のサラダ
・豆腐ハンバーグ 梅ジソポン酢
・黒豆入りキッシュ
・冬瓜と生ハムのサラダ
・高野豆腐の揚げだし
・カボチャスープ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)
・ドリンク
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9月1日
本日より、丹波篠山産自家製コシヒカリの予約販売を開始します。
リピート注文の多い、futaba cafeのお米をこの機会に是非、お試しください。
販売価格 30キロ 10,500円
※futaba cafeの自家製コシヒカリは、単一の田んぼで収穫した味にムラの
無いお米です。
※購入いただいた玄米を専用冷蔵庫で保管。必要分を小分けしてお渡しする
ので、鮮度の劣化が最小限です。
※肥料、燃料等の値上がりにより、今年はお米の値段が上がりますが、予約
販売の600キロ限定で前年据え置き価格です。
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8月25日
自家農園の完熟ブルーベリーで作ったジャムを販売します。
一瓶にこれだけのブルーベリーが入っています。
※8月31日(金)は、機器メンテナンスの為、臨時休業とさせていただきます。
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8月18日
8月17日より、futabaランチの内容がかわりました。
・自家製野菜のサラダ
・トリ胸肉のフライ トマトマリネソース
・翡翠きゅうりの香味和え
・小玉ねぎのまるごと煮
・黒豆入り豆の甘辛揚げ
・野菜のミルクスープ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)
・ドリンク
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8月8日
※お盆休みのお知らせ※
8月9日(木)~16日(木)まで、お盆休みとさせていただきます。
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。
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8月5日
8月2日より、futabaランチの内容がかわりました。
摘み取り園の受付を終了しました。沢山のご入園ありがとうございました。
・自家製野菜のサラダ
・豚挽肉のつくねと夏野菜の立杭ポン酢ソース
・豆とショートパスタのツナマヨ
・じゃがいものきんぴら
・ズッキーニとトマトの和え物
・ミネストローネ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)
・ドリンク
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7月29日
7月27日より、futabaランチの内容がかわりました。
イタチが庭で遊んでいます。
・自家製野菜のサラダ
・トリモモ肉の中華風オーブン焼き
・黒豆入りチリコンカン
・きたあかりのポテトサラダ
・夏野菜の立杭ポン酢和え
・キャベツと干しえびのミルクスープ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)
・ドリンク
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7月24日
ブルーベリー摘み取り園で、ミレニアの収穫が終わりました。
現在、オザークブルー、アラパハの最盛期です。
夏真っ盛りです。なるべく早い時間帯の入園がお勧めです。
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futabaランチの内容がかわりました。
・自家製野菜のサラダ
・ポークソテー カポナータソース
・豆とひじきのサラダ
・小松菜の塩麹和え
・ピリ辛豆腐
・きたあかりのポタージュ or 特製お味噌汁
・天然酵母パン or ごはん(自家米コシヒカリ)
・ドリンク
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7月10日
7月13日(金)より、futabaランチを再開いたします。
ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。
9日より、ブルーベリーの直売にレガシーが加わりました。
甘くて大粒です。ミスティは、残りわずかです。
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